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荷兰豆炒肉片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

猪肉 200克
荷兰豆 250克

盐适量
料酒适量
酱油适量
鸡精适量

1
准备材料
2
猪肉切片,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟
3
锅烧热水

4
到入剥去筋丝的荷兰豆绰熟
5
放入清水过一下
6
沥干水分备用

7
热锅入油,放入肉片
8
翻炒至变色
9
在放入荷兰豆,加一勺盐

10
翻炒几下,在放入半勺鸡精炒均匀即可

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