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面肺子

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：煮
所需时间：数小时
制作难度：高级
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

熟面肺适量
熟面筋适量
熟羊肺适量
米肠子适量

大蒜适量
香菜适量
洋葱适量
孜然粉适量
辣椒油适量
煮面肺子汤汁适量

1
材料：熟面肺子羊肺米肠子香辣面筋大蒜洋葱香菜辣椒油孜然粉
2
把面肺子切块
3
羊肺切片

4
米肠子切段，香辣面筋切片，大蒜切末，香菜切末
5
大蒜切末，香菜切末，洋葱切末
6
用煮过面肺子羊肺米肠子的汤（这汤汁是大姐给的），大火烧开

7
把这些材料片放在碗里
8
浇上汤汁，撒上大蒜末，香菜末，孜然粉，再浇上辣椒油就好了，吃时拌均匀

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