1
三文鱼化冻，流水清洗表面，用厨房纸稍微拭干。2
把鱼切大块，加盐、黑胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌制一刻钟。3
不粘锅中倒入少许橄榄油，烧热，放入三文鱼中小火煎2-3分钟4
翻面，继续煎2-3分钟，至熟就可以了。5
煎好的三文鱼6
芝士意面：将125ml牛奶，125ml清水倒入锅中烧开 。7
加入70g意大利螺旋意面, 20g奶酪粉，大火煮开。8
中大火煮8分钟（用木铲不时搅拌）。9
加入15g黄油，黑胡椒、盐、细葱丝。中火继续煮5分钟，木铲搅拌至汤汁浓稠即可。10
煮锅中加少许盐，放入西兰花、胡萝卜片焯水11
蔬菜沥干水分，摆盘。