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板栗豆角焖面

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

板栗 150克
豆角200克适量
面条1把适量

金格勒酱适量
香葱适量
大蒜适量
老抽适量
精盐适量

1
准备食材：板栗和豆角
2
老抽、金格勒酱、大蒜、香葱
3
板栗划十字刀，放进加了少许精盐的清水中煮开。

4
煮开后的板栗对半切开，豆角摘除两端洗净切长段。
5
香葱和大蒜切成末和蓉。
6
炒锅倒入植物油烧热，放入蒜蓉和香葱末爆香。

7
倒进豆角段翻炒至软。
8
滴入适量老抽翻炒均匀。
9
滴入适量金格勒酱。

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