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- 菜品口味：中辣
- 主要工艺：煮
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅、煮锅、砂锅
15人评价
1
准备好调料，其实应该有干辣椒的，应该有豆瓣酱的，但是偶木有啊，偶只有回来时候偷偷带进来的老干妈啊！！！！啊啊啊啊！！！2
牛肉洗净切薄片，如水泡1小时左右去血水。3
切好葱，蒜，洋葱4
洗净大白菜生菜5
牛肉片加鸡蛋，盐，孜然粉等调料调匀，其实应该加点生粉啊，能更滑嫩啊，但素，偶木有。。。5555556
拿一口大是锅，下油炒熟大白菜7
另起一锅，下油，爆香葱，蒜，洋葱，然后炒老干妈8
加水，放香叶啥的。。。炒的过程忘记拍鸟~~~~~原谅偶一个人手忙脚乱吧~~~~阿门9
等汤煮开了，就是下牛肉片啦！一定要一片一片的滑下去哦！不过这步好麻烦哦！~~~~哎。。。木耐心的人伤不起啊！对了，牛肉全下去后，盖上盖煮3分钟哦！10
把生菜盖在白菜上11
然后把小锅里的东东一起倒入大锅里。。。煮~~~哇咔咔。。。因为我喜欢吃烂烂的大白菜所以煮了10分钟，其实我估计5分钟阔以啦！12
汗，还是这张图片，其实是最后烧点热油，然后浇到成品上的！汗13
肉片刚倒下去的样子。。14
浇上油的成品哦！这个这个，我一个人足足吃了1周哦！因为我热喜欢吃生菜和大白菜，所以每天都是往里面加菜，真好吃，真下饭啊！这周肯定要肥死啦！哈哈哈！真好吃！！！！