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鸡蛋3枚，蛋清和蛋黄分离。蛋黄里加少许盐和少许面粉。2
蛋黄和面粉搅均匀。3
平底锅抹薄薄的油，倒入蛋黄糊，摊成蛋皮。4
煎好的黄蛋皮。5
蛋皮上扣个圆形的碗。6
用刀切成圆形。如图。7
将蛋清也打发下。8
平底锅抹油摊成白蛋皮。9
碗里套上保鲜袋，盛入米饭压平。10
将碗倒扣在盘子上，去掉保鲜袋，在捏两个小米饭当耳朵。11
将切好的蛋皮放在米饭上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米饭上。12
将煎好的白蛋皮，剪出一块小半圆。如图。13
海苔。14
用海苔剪出眼睛和嘴巴。15
点上番茄酱即可。