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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：焖
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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原料2
调料3
鸡爪洗净去掉脚甲，用烧烤酱和少许盐腌制30分钟4
照烧汁的配制：2勺生抽、2勺料酒、1勺蜂蜜，大蒜剁碎5
锅内入适量油烧至六成热，入蒜末炒香，下入鸡爪翻炒，让鸡爪均匀地裹上油6
待鸡爪呈现微微的焦黄色时，下入红油腐乳汁继续翻炒2分钟7
最后下入照烧汁稍炒8
加入快没过鸡爪的清水，盖盖中火焖至收汁即可9
成品
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