1
紫薯两个去皮切片，蒸熟。压成泥。2
面粉250G。3
发酵粉半个矿泉水瓶盖的量温水调散。加入面粉中。4
调成面絮。5
反复揉成光滑的面团。发酵2小时左右。6
面团发酵至2倍大。7
将发酵好的面团揉匀排净气。（就是揉回原来的大小）8
同样的用量和方法。将白色面团发酵好揉匀排净气。。9
将面团分成小剂，取三小剂。搓成长条。如图。。10
将紫色的面团擀开，包入白色圆条。11
卷好，揉圆。稍粘水帮助粘合。12
将白色面团擀开，包入紫色面团。如图。13
同样的方法。卷好，揉圆。稍粘水帮助粘合。14
用刀切开。15
先饧上15分钟。凉水上锅，大火烧开蒸10分钟。16
焖5分钟在开盖。。17
当当当。。很好吃哦。