濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:炒
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅
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食材明细
- 芦笋 适量
- 鲜虾 适量
- 小葱 适量
- 盐 适量
- 味极鲜 适量
- 水淀粉 适量
- 香油 适量
1
准备材料
2
芦笋洗净斜切成小段,葱切葱花备用
3
熟虾去头壳,从背部剖开翻转一下
4
热油锅煸香葱花,放入芦笋翻炒,加少许味极鲜
5
放入鲜虾,加少许盐翻炒均匀
6
加上少许薄水淀粉,将汤汁收干
7
加少许香油,翻炒均匀,关火
8
起锅装盘即可