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油炸糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：五香
主要工艺：炸
所需时间：半小时
制作难度：简单
所用厨具：平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

湿糯米粉300克适量
面粉200克适量

白糖适量
红糖适量
黑芝麻适量
面包糠适量
食用油适量

1
糯米粉3/2，面粉3/1，加入白糖和适量的清水和匀。
2
再放进黑芝麻提香，
3
再放进黑芝麻提香，

4
取适量的面团做成饼形，
5
红糖切成小点。
6
包进红糖，如图。

7
搓成圆形，放进面包糠里滚上一层面包糠。
8
再压扁，如图。
9
再压扁，如图。

10
做好的饼，放进油锅里油炸，
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做好的饼，放进油锅里油炸，
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炸酥，炸黄即成。

13
油炸糕即成。

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