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豉椒大虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、平底锅

15人评价

食材明细

虾 300克

青椒 1个
蒜半头
八宝豆豉 1调羹

1
材料：虾300克，青椒1个，蒜半头。
2
材料：豆豉1调羹（豆豉是咸的没用盐）。
3
蒜切沫，青椒切玉兰片。

4
虾洗净。
5
剪去虾须、在背部第三节开口挑出虾线。
6
锅预热加入食用油。

7
油中温加入蒜炒香。
8
加入豆豉翻炒均匀。
9
加入青椒片翻炒均匀。

10
加入虾翻炒均匀。
11
炒好的豉椒虾。
12
成盘上桌。

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