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佛手瓜炒牛肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

佛手瓜 300g
牛肉 75g

葱 10g
姜 5g
盐 5g
清水适量
花生油 25ml
水淀粉适量

1
佛手瓜洗净切片。
2
牛肉切片。
3
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4
放入牛肉。
5
翻炒至牛肉变色。
6
再放入佛手瓜。

7
翻炒至断生。
8
再加盐和适量清水翻炒30秒。
9
再加入水淀粉。

10
翻炒均匀关火即可。

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