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莲藕杂菇肉饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煎
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

莲藕 1节
茶树菇适量
竹笙适量
猪腱肉 2两
芹菜 2小根
鸡蛋 1只

面粉适量
盐适量
胡椒粉适量
糖适量
油适量
蒜适量
酱油适量
生粉适量

1
莲藕1节、芹菜2小根、鸡蛋1只、蒜、茶树菇和竹笙浸泡中，面粉适量
2
猪腱肉（无姜片）
3
发好洗净的茶树菇和竹笙

4
肉剁碎，莲藕、芹菜、菇类、蒜切粒，蛋打入；分别放酱油、糖、盐、油、生粉、胡椒粉
5
对了，记得放些小葱叶，点缀一下并搅拌均匀
6
不粘锅放花生油烧热，用大些的勺子将粒粒放入锅内，用勺轻轻压扁，成饼状

7
全部放入了，来张全家福吧
8
出品现身。。。

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