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菌菇豌豆海虾汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 菌菇豌豆海虾汤
  • 菌菇豌豆海虾汤
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  • 菜品口味:咸鲜
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、平底锅、不粘锅、砂锅、汤锅

15人评价

食材明细

  1. 海虾 200g
  2. 小平菇 200g
  • 玉米 适量
  • 豌豆 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 1

    平菇,玉米,豌豆,胡萝卜,姜,海虾
  • 2

    冰鲜海虾
  • 3

    剥虾壳前 先放开水烫下,这样更容易剥壳,烫变色就可以了 不要烫熟
  • 4

    冰鲜的海虾洗净放入开水锅烫下 捞起剥壳,然后切小块
  • 5

    胡萝卜切小粒
  • 6

    小平菇泡洗净 捞起沥干些水分
  • 7

    干锅里放姜片菌菇煸炒下
  • 8

    放入玉米,胡萝卜,青豆一起炒下
  • 9

    炒均匀
  • 10

    放适量清水(约2-3碗)盖上锅盖大火煮开再煮3、5分钟
  • 11

    放入海肉
  • 12

    煮开了 放盐,胡椒粉 就可以关火了
  • 13

    鲜美营养丰富的菌菇海虾汤
  • 14

    鲜甜美味的家常汤