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饼饼之金玉良缘

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 饼饼之金玉良缘
  • 饼饼之金玉良缘
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:煎
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:不粘锅

15人评价

食材明细

  1. 普通面粉 100克
  • 鸡蛋 一个
  • 椰子粉 一包
  • 适量
  • 适量
  • 1

    准备好原料。
  • 2

    将椰子粉直接加入面粉当中。
  • 3

    鸡蛋打入另一份面粉,拌匀,成粘稠状。
  • 4

    加入少量盐,将鸡蛋与面粉拌匀,成粘稠状。
  • 5

    拌匀后加入适量水。
  • 6

    调匀后的金糊糊。
  • 7

    往椰子粉和面粉中加入少量糖粉,加水调成莹白的玉糊糊。
  • 8

    热锅冷油,转动锅,使油分布均匀。
  • 9

    先煎玉饼饼,两面煎熟盛起。
  • 10

    同法煎制金饼饼。
  • 11

    金饼包银饼,金黄喷香,起锅。
  • 12

    切段方便宝宝下口。
  • 13

    饼饼里头有乾坤,宝宝边吃边找,不亦乐乎。忘了拍张横截面的,呵呵。