1
面粉里倒入盐。2
用筷子搅拌均匀。3
和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小时。4
拿出来揉光滑。5
从一头切成一块一块的面团。6
再取一个从中间切成2半。7
取一个拉成长条。8
每一根长条，均匀的蘸满油。9
一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小时。10
醒好后再慢慢的拉成长条子。11
直到拉完为止。12
锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。13
配料备好。14
牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。15
锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。16
鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。17
锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。18
再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。19
加入盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。20
吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整。