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山药洗净去皮，大枣洗净，一起入蒸锅蒸熟。2
山药趁热捣烂，边捣烂边过粗筛，山药泥会更细腻。3
加入糖粉和适量糕粉，揉成均匀不粘手的面团。糖粉视自己的口味加，糕粉别加多，只要山药泥能成团即可。4
大枣去皮、去核，保持原来的形状，不必添加任何辅料或再次加工。5
将面团分成十份，取一份在手中拍成圆饼，包入一份枣泥。6
包成圆形，略压扁，使它更像一块糕。7
全部包好后放入蒸盘，蒸锅上汽后，大火蒸10分钟左右。8
蒸好后，乘热滚上一层糕粉。9
按上一粒开水烫过的枸杞子。ok！
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