濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:炒
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:简单
- 所用厨具:炒锅、煮锅
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15人评价
食材明细
- 正宗干绿豆粉丝 150克
- 五花肉粒 50克
- 葱末 50克
- 熟黑芝麻 适量
- 老干妈风味豆豉 10克
- 海天黄豆酱 15克
- 味达美酱油 适量
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各种原料
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把干粉丝加入开水锅中煮约3分钟至透捞出
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过凉待用
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锅内烧热油加入五花肉粒进行炒至至干香
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加入葱花煸至干香
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加入黄豆酱进行炒制
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接着加入老干妈豆豉和味达美酱油
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加入适量的汤或水
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放入过凉的粉丝进行炒制片刻
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炒制均匀后,最后在上面撒上熟黑芝麻即可!