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红酒油焖虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：焖
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

大虾 500克

红酒 30ml
葱姜适量
酱油适量
糖适量
盐适量

1
把大虾冲洗干净。
2
葱姜切成丝。
3
将大虾剪去须、爪。

4
去虾线。
5
锅中倒入适量油，油温加热到6成热。
6
放入大虾过油。

7
至大虾变红色。
8
倒入红酒。
9
加入酱油盐和糖。

10
撒入葱姜丝。
11
加入少量的水。烧开。
12
转中火焖至汤汁收干。

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