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柳叶包
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:咸鲜
主要工艺:蒸
所需时间:数小时
制作难度:简单
所用厨具:蒸锅
15人评价
食材明细
面粉
250G
发酵粉
适量
胡萝卜
适量
玉米粒
适量
猪肉末
适量
盐
适量
鸡粉
适量
生抽
适量
1
面粉250G。
2
发酵粉(半个矿泉水瓶盖的量)温水调散。
3
发酵粉加入面粉中。
4
调成面絮。
5
揉成光滑的面团。发酵2小时。
6
面团发酵至2倍大。
7
发酵好的面团揉均排净气。(就是揉回原来的大小)面团已大功告成了。。
8
胡萝卜差成丝,在切细点,玉米粒少许。
9
猪肉末少许。
10
将所有料放一起在加入盐、鸡粉、生抽拌匀。
11
将面团发成小剂子,取一小剂子擀成小薄片。
12
包入馅料。
13
捏出柳叶状即可。
14
捏出柳叶状即可。
15
捏出柳叶状即可。
16
凉水上锅,,大火烧开蒸10分钟,焖5分钟即可。
17
当当当。。开吃喽。
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