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薏仁山药排骨汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单

15人评价

食材明细

排骨 500克
山药 250克
薏仁一小把

红枣 10颗
姜 2片
盐巴适量
味精适量

1
准备所有材料。
2
山药切滚刀状泡盐水里备用。
3
锅里放冷水将排骨烧开，撇去浮沫洗净

4
薏仁提前用冷水泡30分钟。
5
排骨薏仁一起放入炖锅加适量冷水。
6
开中火炖30小时间。

7
加入山药炖10分钟。
8
加入红枣。
9
5分钟后加入适量盐巴味精调味即可。

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