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番茄蘑菇意面

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:咸甜
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:炒锅、汤锅

15人评价

食材明细

  1. 意面 150克
  2. 口蘑 5个
  3. 西兰花 1/3个
  4. 番茄 1个
  5. 洋葱 1/2个
  • 番茄酱 适量
  • 橄榄油 适量
  • 4小勺
  • 罗勒碎 适量
  • 1

    准备所有材料
  • 2

    口蘑切片,洋葱番茄切粒,西兰花切小块
  • 3

    汤锅放2升水烧开,加入3小勺盐和适量橄榄油,倒入意粉,烧十分钟,中间用筷子陆续搅拌(将烧好的意粉滤水加少许橄榄油备用。
  • 4

    用烧意粉剩下的水,下西兰花焯一下取出备用
  • 5

    炒锅里倒适量橄榄油
  • 6

    下入洋葱和蘑菇翻炒
  • 7

    加入番茄丁翻炒,加1小勺盐
  • 8

    下烧好的意粉
  • 9

    加入番茄酱,量随个人爱好而定,喜欢的可以多放,翻炒均匀
  • 10

    加入焯好的西兰花
  • 11

    最后撒上适量罗勒碎,翻炒数下即可出锅。
  • 12

    上桌了~~