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地三鲜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

茄子适量
土豆适量
青椒适量

蒜适量
糖适量
盐适量
胡椒粉适量

1
土豆茄子切滚刀块。青椒手撕成大块。大蒜切末
2
土豆下油锅炸
3
炸至金黄，盛出

4
锅中剩下的油烧热，下茄子翻炒至变色
5
加入炸好的土豆和蒜末，翻炒后加青椒块
6
加入盐糖蚝油生抽，撒上黑胡椒粉。翻炒均匀

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