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葱油香酥火烧

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：烤
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：不粘锅、电烤箱

15人评价

食材明细

富强粉适量

油酥面适量
葱花、盐、大料、桂皮适量
发酵粉，白糖适量

1
富强粉中放入白糖、发酵粉和成光滑的面团，等待发酵；面团发起来后，揉一会，再二次发酵。
2
将发好的面团擀成长方形的面片，抹上油酥面，做成烧饼。
3
将面片卷起来，成长条状。

4
切成几个面剂。
5
做好的烧饼再醒发20分钟，就可以放到平锅里烙了；也可以沾上芝麻放入烤箱中烤制。

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