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黄油、糖、九制陈皮切碎（不用泡水或酒）2
蛋黄、低粉、玉米粉3
黄油内加入糖，隔水蒸溶，晾凉（也可待其自然溶化加糖打发）4
分三次加入蛋黄液5
搞拌均匀6
加入过筛的低粉和玉米粉7
拌成面团8
加入切碎的陈皮9
所有材料混合好，放置冰箱冷藏30分钟左右10
取出面团，搓成条，切成相同等份小面团11
把小面团搓圆后稍压扁12
修整成小长方块13
用利刀在面坯上划出格纹14
放入烤箱，170度，烤35分钟15
咬到的陈皮是脆脆的，酸甜适中，好好吃！
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