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芹菜虾仁

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

芹菜 2棵

虾仁适量
盐适量
蛋清适量
葱花适量

1
芹菜2棵，虾适量，葱适量
2
芹菜洗净切斜刀，虾仁剥皮
3
芹菜上锅焯水，加几滴食用油菜菜焯出来会更绿

4
虾仁加入鸡蛋清，抓匀
5
锅中放少许油，5成热炒虾仁，表面变色出锅
6
放油烧热下葱花，煸出香味

7
芹菜入锅煸炒，放盐
8
放入虾仁煸炒片刻
9
出锅（放虾的菜菜我不放味精，原味更好）

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