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鸡头米银耳汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 鸡头米银耳汤
  • 鸡头米银耳汤
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  • 主要工艺：煮
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：煮锅

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食材明细

  1. 鸡头米 适量
  2. 银耳 适量
  3. 枸杞 适量
  • 冰糖 适量

  • 1

    银耳泡发去根蒂，枸杞洗净泡10分钟，鸡头米洗净

  • 2

    搪瓷锅中加水 放入银耳 大火煮开，继续中火煮10分钟至色泽透明

  • 3

    加入小块冰糖

  • 4

    入泡发的枸杞，煮5分钟

  • 5

    枸杞银耳煮透，加入鸡头米煮2分钟

  • 6

    盛出略凉 即食！

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