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- 菜品口味：咸甜
- 主要工艺：焖
- 所需时间：半小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：炒锅
15人评价
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猪尾巴洗净飞水砍成小段2
把配料八角、冰糖及姜切片，大葱切丝准备好3
锅里放油，爆香姜片、葱丝、八角4
倒入飞水后的猪尾巴翻炒至猪尾巴表皮变黄5
加入老抽、生抽、冰糖、少许盐继续翻炒6
倒入栗子炒一下，加水瞒过猪尾盖上锅盖焖7
大火烧开改中火焖半个小时，再改大火收汁8
色香味俱全，口齿留香的栗子烧猪尾就做成了
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