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培根炒西芹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西芹适量
番茄适量
培根适量

蒜适量
油适量
盐适量
白糖适量

1
西芹洗净，撕掉老的筋，斜切成菱形备用；
2
番茄一个洗净，切成适量大小的块备用；
3
锅中烧开水，下油和盐，把西芹下锅焯一下然后过凉水沥干；

4
锅中放一点底油，把切小了的培根下锅煎香两面；
5
然后下蒜蓉爆香
6
倒入西芹翻炒均匀；

7
加入番茄块也炒匀，调入少许盐调味，少许白糖提鲜即可！

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