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丝瓜面疙瘩

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜一根
面粉半碗

青椒半个
姜葱适量
五香粉适量

1
丝瓜切滚刀块条
2
青椒切丝，姜葱切末
3
拌面时，可以放一个鸡蛋，加点盐，也可以不放，水要边加边搅拌面

4
姜葱入炒锅，稍微炒下水分，再放花生油（先放油后放姜葱，油会溅出来）可以稍微多点油；
5
放入丝瓜炒
6
丝瓜差不多熟了就放入开水

7
待水沸腾后放入搅拌好的面疙瘩，不停搅动，以免粘在一起或者粘在锅底了，小火煮一小会就可以了。

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