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木瓜枸杞鲫鱼汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:鱼香
  • 主要工艺:煲
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:瓦煲

15人评价

食材明细

  1. 新鲜鲫鱼 适量
  2. 木瓜 适量
  3. 枸杞 适量
  • 熟植物油 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱姜 适量
  • 料酒 适量
  • 1

    材料:木瓜 新鲜鲫鱼 料酒 盐 姜 鸡精 枸杞 葱 熟植物油
  • 2

    姜切片,葱洗净切,枸杞泡泡洗净,
  • 3

    鲫鱼洗净后用盐料酒姜片腌制30分钟
  • 4

    再放入煲里,加姜片葱水
  • 5

    加盖大火烧开,
  • 6

    转小火
  • 7

    加枸杞煲30分钟
  • 8

    先将木瓜洗净切开
  • 9

    去籽切成块状
  • 10

    加木瓜熟植物油
  • 11

    再煲10分钟左右
  • 12

    加盐鸡精调味出锅