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- 菜品口味：五香
- 主要工艺：炖
- 所需时间：数小时
- 制作难度：普通
- 所用厨具：电压力锅
15人评价
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将牛肉洗净2
从中间切开3
放水中浸泡2小时4
然后洗净，放锅里卯一下5
卯好的牛肉放温水中洗3次6
葱切段，姜蒜切片7
电高压锅里倒进开水，然后放上香料包和葱姜蒜，老抽少许，食盐少许。8
放入洗好的牛肉，盖盖子，打到最高档（30分钟）9
切块，牛肉切的时候和猪肉是反的，这个应该竖切。
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