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炒胡椒虾

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：其它
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

海虾 400克

姜丝适量
蒜粒三个
青葱一棵
红尖椒适量
盐少许
黄酒一大汤匙
黑胡椒粉适量

1
海虾
2
洗净后剪掉虾须，开背取出虾肠
3
蒜料切碎，姜切丝，葱切细，红尖椒切小圈。

4
起油锅倒入虾，大火炒至五成熟。
5
加姜丝蒜粒碎炒香。
6
转中火，加黄酒再炒一会儿。

7
加红椒、盐和黑胡椒粉翻炒，再加入葱花拌匀就好了。

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