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火爆大头菜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

卷心菜半个

葱适量
姜适量
蒜适量
川椒适量
花椒适量
白糖适量
盐适量

1
卷心菜（大头菜），切块备好。
2
蒜切片。切好备用。
3
郫县豆瓣酱。喜欢的也可以备上。

4
锅热好放油，放糖。
5
糖化开，油六分熟。葱姜蒜，川椒，花椒煲锅。
6
炒出香味倒入卷心菜。

7
菜炒软之后放适当盐。
8
出锅啦··好吃··嘿嘿··

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