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黄瓜鸡蛋水饺

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

富强粉 500克
水 270克

黄瓜 1500克
鸡蛋 5个
盐适量
油少许
鸡精少许

1
将黄瓜洗净去皮，皮不要扔掉，可以凉拌。
2
将黄瓜擦成丝。
3
将擦好丝的黄瓜用刀剁碎，不要太碎。

4
将水份挤出，挤出的水份用来和面。
5
将炒好的鸡蛋放到馅里和匀。
6
将面切成小剂子，包入馅。

7
包好的饺子。
8
水开后将饺子下锅，点三开水后捞出。
9
煮好的饺子，吃原味也行，蘸料吃也行。

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