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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：煎
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅
15人评价
1
番薯粉2
韭菜洗净，切成小粒3
鸡蛋打成蛋液4
肉末5
萝卜干切成粒状6
番薯粉加水调成粉浆，过滤倒入蛋液里面7
加入少许盐，把蛋液和番薯粉浆搅拌均匀8
把韭菜，肉末，萝卜干加入粉浆里面，搅拌9
锅里有热后，把粉浆倒入10
中火煎五六分钟11
翻到反面再煎五六分钟，装盘12
在锅里煎的时候，也能用锅铲直接切成小块，家里以前一直就是这样煎的