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- 菜品口味：酱香
- 主要工艺：煎
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：电烤箱
15人评价
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香菜洗净，葱洗净切段。2
豆腐鱼去肚，洗净。3
沙茶调料包。4
豆腐鱼中倒入适量沙茶调料，搅拌均匀，腌半个小时以上。5
蒜头油备用。6
烤箱开250°，预热，在置顶烤盘上倒入适量蒜头油，刷均匀，加热。7
油热有香味后放入豆腐鱼摆好。8
一边煎熟翻面，煎另一面，撒入葱段。9
最后加入少许生抽和香菜。
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