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双色糯米糕

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:原味
  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:高级
  • 所用厨具:蒸锅、高压锅

15人评价

食材明细

  1. 红萝卜 2小条
  2. 土豆 2个
  3. 糯米粉 200克
  • 适量
  • 1

    原料
  • 2

    把红萝卜切片,放进高压锅蒸20分钟
  • 3

    蒸好取出,加入糖和100克糯米粉拌匀
  • 4

    揉成团待用
  • 5

    土豆切块,放进高压锅,也蒸20分钟
  • 6

    取出放糖压成泥
  • 7

    加入100克糯米粉,揉成团
  • 8

    取一个模,先放一半土豆粉团,再放一半红萝卜粉团
  • 9

    做成生坏
  • 10

    入已烧开蒸锅15分钟