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玉子汽水肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

玉子豆腐 2条
猪肉 150克

香葱适量
枸杞子适量
芝麻油适量
淀粉适量
生抽适量

1
准备好猪腿肉。
2
猪肉洗净剁碎。
3
取一小部分剁好的猪肉糜，加入生抽。

4
加入淀粉；顺着一个方向，充分搅拌上劲。
5
准备好玉子豆腐和香葱。
6
玉子豆腐随意切成小块备用。

7
切好的玉子豆腐码放在盘中。
8
将猪肉糜放在玉子豆腐上。
9
锅中水开，放入盘子；大火蒸10分钟。

10
蒸好的玉子汽水肉，用枸杞子点缀一下，淋上芝麻油。
11
放上葱丝；蒸好的玉子汽水肉趁热食用，味道很是鲜美。

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