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肉丝干豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 肉丝干豆腐
  • 肉丝干豆腐
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  • 菜品口味：咸鲜
  • 主要工艺：炒
  • 所需时间：廿分钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：炒锅

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食材明细

  1. 猪肉 300克
  2. 干豆腐 300克
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量

  • 1

    干豆腐切成粗丝备用

  • 2

    猪肉切粗丝,放半勺料酒,小半勺酱油,小半勺盐抓匀,腌10分钟

  • 3

    热锅入油,放入肉丝

  • 4

    翻炒至变色

  • 5

    在放入干豆腐,加半勺盐,两勺水

  • 6

    炖煮两三分钟至汤汁收干即可

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