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鲜辣椒洗净，控干水分！2
将鲜辣椒切成小段。3
盛入碗中备用。4
鲜姜切成碎末！5
牛肉馅自然解冻。6
锅中放油（要多一些），然后放3分之1的姜，两个八角。7
待将姜的水分煸炒干了，下牛肉馅。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。8
重复6，将鲜辣椒煸炒。将油炒清了，就可以一起盛入碗中，备用。9
重复6，将黄豆酱放入煸炒。10
加入番茄酱，中火继续煸炒。11
将炒好的牛肉馅，鲜辣椒一同放入。继续熬制。15分钟。（小火）12
可以出锅了！13
美味的香辣牛肉酱！
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