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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：蒸
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：普通
- 所用厨具：蒸锅
15人评价
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鸡蛋打散搅匀2
热油锅，倒入少许蛋液摊成蛋饼3
依次把剩下的都摊成鸡蛋饼4
猪肉馅中加入所有辅料搅匀5
取一张蛋饼平铺在案板上，均匀的抹一层肉馅6
从一端卷起，封口处可用碗里剩余的蛋液粘合7
卷好的蛋卷将口朝下摆入盘中8
用牙签在上面扎几下9
锅中坐水，放入盘子隔水蒸15分即可10
蒸好后改刀切段即可
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