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鸡蛋煎饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：煎
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

面粉，一小碗
鸡蛋两个

架瓜一小块
火腿肠一根
葱花少许
胡椒粉少许
盐少许

1
把架瓜擦丝，
2
面粉，鸡蛋，架瓜丝，都准备好
3
面粉加凉水搅拌成糊状，加入葱花，鸡蛋，架瓜丝，火腿肠丁，少量胡椒粉，少量盐。搅拌均匀。

4
点火坐锅，一定要小火，放少量油，油微温是导入面糊。
5
一面煎到金黄时翻面。
6
等两面的煎到金黄色，就熟了，出锅装盘。

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