濠滨美食网导航

毛芹炒小青鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：鱼香
主要工艺：炒
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

毛芹适量
干小青鱼适量

油适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
姜适量
鸡精适量
干红辣椒适量

1
材料：毛芹干小青鱼干红辣椒姜酱油白糖料酒油鸡精
2
把毛芹洗净切段，
3
干红辣椒洗净切段，姜切丝，

4
小青鱼用凉水泡泡洗净。
5
捞起沥干水分
6
热锅凉油，加姜丝红辣椒炒出香味

7
加小青鱼翻炒，
8
加料酒白糖翻炒均匀，加少许水煮一会
9
加毛芹翻炒均匀

10
加酱油
11
鸡精
12
翻炒出锅

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？