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米酒q夭萦
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:微辣
主要工艺:烧
所需时间:一小时
制作难度:普通
所用厨具:电磁炉
15人评价
食材明细
草鱼
一条
姜
适量
蒜
适量
红椒
适量
青椒
适量
盐
适量
米酒
适量
油
适量
老抽
适量
1
草鱼切成合适块,入盐放至一会
2
准备好作料,红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
3
热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内,煎好一面在翻另一面接着煎。
4
煎好起锅先放一边
5
在锅内放些油,接着把作料一起放入锅内翻炒,
6
在把一汤勺米酒也放入锅内,翻炒几分钟,接着就有香味漂出来。
7
在锅入加入500g左右水,老抽
8
现在可以把草鱼放进去了,抖均、翻炒两下
9
20分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
10
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