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米酒q夭萦

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 米酒q夭萦
  • 米酒q夭萦
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  • 菜品口味:微辣
  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:一小时
  • 制作难度:普通
  • 所用厨具:电磁炉

15人评价

食材明细

  1. 草鱼 一条
  • 适量
  • 适量
  • 红椒 适量
  • 青椒 适量
  • 适量
  • 米酒 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 1

    草鱼切成合适块,入盐放至一会
  • 2

    准备好作料,红椒、青椒、姜、蒜、各切成片的片。
  • 3

    热锅之后在油、接着把鱼块一个个放入锅内,煎好一面在翻另一面接着煎。
  • 4

    煎好起锅先放一边
  • 5

    在锅内放些油,接着把作料一起放入锅内翻炒,
  • 6

    在把一汤勺米酒也放入锅内,翻炒几分钟,接着就有香味漂出来。
  • 7

    在锅入加入500g左右水,老抽
  • 8

    现在可以把草鱼放进去了,抖均、翻炒两下
  • 9

    20分钟之后香香的米酒草鱼出锅了喔
  • 10

    在来一张喔