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将糯米粉置铁锅内，小火翻炒，至熟，盛起备用。（此为糕粉）2
在芝麻盐中加奶粉、糖粉搅匀，待用3
将白芝麻淘洗干净，沥水，入锅小火翻炒，至芝麻熟，晾凉，倒入搅拌机内搅15秒停一下，用筷子在芝麻上搅动一下，再搅15秒，再停，两三次就可以了4
加食用油5
加盐，搅匀；将和好的面糊置炉上，小火慢炖，用筷子不停地搅动6
冰皮糊熟了，离火，装盘7
手沾糕粉，将熟冰皮粉揉成团8
将面团搓条，揪剂9
取一个剂子，用两大拇指将其窝成窝状10
加入白芝麻馅儿，像包汤圆一样，将冰皮月饼包好，揉圆11
将包圆的冰皮月饼放平盘上，用月饼模子扣上，压实，脱模12
看中秋月饼就成功了