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双味糯米球

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

糯米 150克
水 250克

黄瓜适量
苹果适量
熟芝麻适量
白糖适量
盐适量

1
糯米是提前淘好泡水30分，上锅蒸15分就好了。或者微波炉高火10分也可以。
2
微温即可操作。用小勺舀起，一勺正好一团，用手用力攥几下，然后搓圆。以此类推，可以搓12个，2盘正好。
3
这是熟的芝麻。黑芝麻放点盐，白芝麻放点糖。把搓好的小球放入滚几下即可。

4
滚好芝麻的糯米球摆盘。红心是削的苹果瓣，花瓣是黄瓜片。糯米球即清淡，还很Q哦。

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