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萝卜猪骨汤

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 萝卜猪骨汤
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  • 菜品口味：咸甜
  • 主要工艺：煲
  • 所需时间：三刻钟
  • 制作难度：简单
  • 所用厨具：煮锅、砂锅、汤锅、高压锅

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食材明细

  1. 萝卜 600g
  2. 猪脊骨 300g
  • 姜 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量

  • 1

    白萝卜，猪脊骨，姜 盐 葱花

  • 2

    萝卜削皮 切厚块

  • 3

    先洗净脊骨放入汤锅 放适量清水煲

  • 4

    煲开了改小火煲 脊骨先煲30分钟左右，煲出味来

  • 5

    加入已经煲了半小时的猪骨汤里 继续煲 放了萝卜块先大火煲 改中火煲

  • 6

    煲10分钟左右 放盐调味 关火。

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