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胡萝卜青椒炒海鲜菇

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：咸鲜
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅、煮锅

15人评价

食材明细

胡萝卜适量
青椒适量
海鲜菇适量
猪肉适量

盐适量
生抽适量

1
青椒切条
2
胡萝卜切条，用开水焯2分钟过凉
3
海鲜菇（又叫蟹味菇）切与青椒胡萝卜相同大小的段

4
猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌一会儿
5
起油锅下肉丝煸炒，变色后取出备用
6
重起油锅下葱丝，再下海鲜菇煸炒至软

7
下入胡萝卜
8
下入青椒
9
下入炒好的肉丝

10
出锅前加盐调味，加一点点生抽翻炒两下出锅。

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