濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味：微辣
- 主要工艺：烧
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、不粘锅
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食材明细
- 米饭1小碗 适量
- 鸡蛋1个 适量
- 豆物酱 适量
- 香油 适量
- 耗油 适量
- 精盐 适量
- 植物油 适量
- 鸡精 适量
1
米饭1小碗，豆瓣酱适量，
2
米饭调入炒好的豆瓣酱，香油，耗油拌匀待用，
3
鸡蛋打入碗中加点黑芝麻用快子搅散，
4
将搅散的蛋液倒进烧好油的锅里，小火煎成蛋皮，
5
再将拌好的米饭倒在蛋皮上合成即成。
6
蛋包饭即成。
